23 مايو, 2010

كباب الحلة

نصف كيلو لحم ضأن - 2 فنجان عصير طماطم - فنجان سمن - ملح - فلفل - بهار
الطريقة 
- قطعى اللحم و حمريه فى السمن تحميراً جيداً ثم ملحيه بالملح و الفلفل و البهار .
- ضيفى الطماطم بالتدريج و قلبى حتى ينضج اللحم و تصير الصلصة مقدار قليل جداً
ثم قدميها ساخنة .

1 التعليقات:

  1. مادرى سأجرب هذه الطريقه أنا اقطع اللحم مع قطع بصل وبطاطس وجزر وبضربهم على النار

    ردحذف

الاشتراك في: تعليقات الرسالة (Atom)
google722446f8dccfb842.html