البقــلاوة بالبنـــدق

المقـــاديـــر 

كيس عجينة جلاش جاهزة  -  كوب سمن  -  كوب و نصف بندق مطحون  - نصف كوب سكر  - ملعقة شاي قرفة ناعمة  - 2 كوب شيرة

الطريقــة 

1 -  لعمل الحشو أخلطى البندق مع السكر و القرفة .

2 -  لعمل البقلاوة ... جهزى صينية مستطيلة الحجم و أدهنيها بالسمن

##    أفردى و رقتين من الجلاش فى الصينية و أدهنيها سمن بالفرشاة و ضعى عليها و رقتين أخرى و أدهني الجلاش ضعى عليها البندق و أفرديها بالتساوى ثم ضعى عليها ورقتين من الجلاش و أدهنيها بالسمن حتى تصبح 8 ورقات ثم أدهنى الوجه بالسمن .

##   أدخلى الصينية الفرن 180 لمدة نصف ساعة حتى يحمر و جهها و صبى عليها الشيرة و رصيها فى صحن القديم بعد تقطيعها بالتساوى .