2010-03-16T09:10:00+02:00
كيلو بذنجان رومى - ربع كيلو عصاج - ملعقة صغيرة ثوم مفرى - 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم - ملح - فلفل الطريقـــــة - أغسلى الباذنجان و قشريه ثم قط...
Read more »
2010-01-03T18:57:00+02:00
القلقاس هى وجبة شعبية مفضلة بين الكثيرين من المصريين والعرب بسبب طعمها اللذيذ .. ولكنها تحتاج لبعض الصبر فى تحضيرها .. وخاصة فى مرحلة غسيلها...
Read more »
2009-12-30T07:32:00+02:00
المقادير كيلو فول أخضر بلدى أو رومى - نصف كيلو لحم - ربع فنجان أرز - حزمة سلق - رأس ثوم - سمن - ملح - فلفل - بصلة . الطريقة - قطعى اللحم...
Read more »
2009-12-27T21:06:00+02:00
المقــادير نصف كيلو لوبيا جافة - علبة صلصة صغيرة - رأس ثوم مقشر و مدقوق - ملح - فلفل أسود مطحون - نصف كيلو لحم ضانى " من الصدر "...
Read more »
2009-12-25T01:44:00+02:00
المقادير كيلو سبانخ - 4 ملاعق بقدونس مفرى - جوزة الطيب - ملح - فلفل - 2 كوب لبن - 2 ملعقة سمن - ربع كيلو عصاج - ملعقة كبيرة جبنة رومى مبش...
Read more »
2009-12-25T01:43:00+02:00
المقادير كرنبة كبيرة ملفوفة - كيلو أرز - نصف كيلو لحم ضانى مفروم - 3 ملاعق كبيرة زبدة أو سمن - بصلة كبيرة - ملح - فلفل - بهارات - عصير لم...
Read more »
2009-12-23T22:50:00+02:00
المقادير كيلو بطاطس متوسطة الحجم - نصف كيلو لحم مفروم - 4 حبات طماطم - 2 ملعقة صنوبر - بصلة صغيرة - ملعقة كبيرة بقدونس مفروم - ملح - فلفل...
Read more »
2009-12-21T20:22:00+02:00
المقـادير و حدات من الباذنجان الرومى الصغيرة على عدد أفراد الأسرة - نصف كيلو عصاج - 2 كوب عصير طماطم - ملح - فلفل - قليل من الزيت لتحمير ...
Read more »
2009-12-20T22:30:00+02:00
المقـادير نصف كيلو فلفل أخضر - نصف كيلو لحم - نصف كوب أرز - باقة كرفس - ملح و بهارات - 2 ملعقة كبيرة سمن - 3 أكواب عصير طماطم . الطريقة ...
Read more »
2009-12-20T22:28:00+02:00
المقادير 2 بيضة - 2 ملعقة بقسماط - 1 ملعقة زبد أو سمن - مقدار من العصاج . الطريقة - سيحى الزبدة و ضيفى إليها البطاطس المسلوقة بعد هرسه...
Read more »
2009-12-15T19:59:00+02:00
المقادير 3 كيلو ملوخية خضراء - أرنب وزنه 3 كيلو - باقتان من الكزبرة الخضراء - ملعقة شوربة من الكسبرة الناشفة - خمس بصلات كبيرة - رغيفان م...
Read more »