علبة تونة كبيرة - ليمونة واحدة كبيرة - ملعقة خل كبيرة - 4 طماطم متوسطة جامدة - عدد من الفجل الأحمر الصغير - 4 خيارات متوسطة الحجم - 2 فلفل أخضر حلو - بصلة متوسطة و مقطعة ترانشات و ترش بالملح و الليمون والخل - نصف خسه " يفضل قلب الخس " - زيتون أسود - خيار مخلل للتجميل .
الطريقة
- أفتحى علبة التونة و قطعيها بالشوكة و ضيفى إليها الليمون والخل و قليل جداً من الملح .
- جهزى الخضروات والطماطم تقشر وقطعيها مستديرة و كذلك الخيار .
- أغسلى أوراق الخس و قطعيها قطعاً متوسطة مع الرأس .
- قلبى جميع المقادير السابقة فى طبق بللورى مستدير عميق .. وجملى السطح بوحدات الزيتون الأسود المنزوع النوى .. والخيار المخلل و الفجل الأحمر و ترانشات الطماطم مع وضع زيتونة أو فجلة على كل ترنش طماطم و قدميها فى الحال .