الســبانــخ

• الأجزاء المستعملة من السبانخ هى الأوراق
  
• هناك نوعان من السبانخ " نوع يتميز بأوراق ناعمه طويلة - و نوع يتميز بأوراق خشنه معرجه "
  

1. تساعد على تجلط الدم
   
2. تعالج فقر الدم .
3. تنشط و تقوى الذاكرة .
4. غذاء للأطفال و تساعد على النمو .
5. تقاوم الإصابة بالسرطان .
6. تعالج مرض السكر ... وذلك بأستعمال السبانخ فى صورة عصير وذلك بمعدل نصف فنجان مرتين يومياً قبل الأكل .
   
7. تقوى و تغذى البصر وخاصة لكبار السن ... حيث أنها تحتوى على نوع من الصبغات الغذائية يسمى كاروتينويدات وهو عبارة عن جزيئات صبغيه وعدم و جودها يؤدى إلى تدهور و فقدان البصر بشكل نهائى .
   
8. غذاء جيد للناقهين .
9. تعمل كمضاد للنزيف " نزيف الأنسجة والأغشيه المخاطيه ".
10. تفيد من يقومون بالأعمال الذهنيه الشاقة .