خيارتان متوسطتا الحجم - ملعقتان كبيرتان لبن زبادى - ملعقتان كبيرتان خل - ملح - فلفل - ملعقة صغيرة بقدونس مفروم - ملعقة صغيرة بصل مفروم .
- قلبى الخل و البصل واللبن و الزبدة معاً و ضيفى إليهم الملح و الفلفل و قليل من الشطة .
- قشرى الخيار و قطعيها قطعاً مستديرة و رفيعة جداً ورصيها بأنتظام فى أطباق مستطيلة .
- ضعى الحباش من فوقه و زينى بالبقدونس المفروم .. ويوضع فى مكان بارد لحين طلبه .
شكرا على الوصفة
ردحذف