1- قومى بغلى ماء فى حله وأضيفى له بصلة صحيحة صغيرة مع قليل من الملح والحبهان .
2 - ضعى الطائر فى الماء المغلى وأتركيه حتى ينضج ولاحظى ظهور الريم وقومى بنزعة كلما ظهر .
3 - أرفعى الطير من ماء السلق و قدميه حسب الرغبة .
4 - أستخدمى ماء السلق فى عمل الحساء .. الكشك والفريك والخضر .